Consulta Procesamiento y fabricación de alimentos por Titulo
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  • Marmolejo Tascón, Juan David (Universidad Nacional de Colombia, 2020-10-25)
    Este material tiene como objetivo reforzar la teoría con relación al tema de estado transitorio, tema muy utilizado en la industria agroalimentaria
  • Marmolejo Tascón, Juan David (Universidad Nacional de Colombia, 2020-11-07)
    Este material tiene como objetivo reforzar la teoría con relación al tema de los intercambiadores de calor y su aplicación directa en la industria agroalimentaria

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